Flocons d'ail
Les tranches d'ail déshydratées les plus propres.
Tranches d'ail déshydratées non irradiées avec le nombre total de bactéries le plus faible.
Description
Paramètres techniques
Fiche technique
- Produit : Flocons d'ail
- Spécification : 1.8-2.0MM
- DURÉE DE CONSERVATION : 24 mois
- ORIGINE : Chine
Description
Produit à partir de 4-6 gousses d'ail fraîchement propres (également connu sous le nom d'ail de Cangshan), d'ail récolté dont les racines ont été coupées à la main, puis pelée à l'air, lavée à l'eau courante, puis stérilisée, coupée en flocons à la machine et déshydratée. à 65 degrés pendant 4 heures au four. Avant l'emballage, sera sélectionné par trieur de couleurs, puis à la main deux fois, puis passé au tamis, au métal lourd, etc.
Quelques photos pour votre référence
La première étape pour produireLes flocons d'ail standard japonais à faible teneur en bactéries ------ coupent la racine d'ail à la main, c'est très important. Cette étape est critique et ne peut pas être réalisée par des machines
Peux tu croire ça? Il s'agit de flocons d'ail défectueux sélectionnés parmi les bactéries à faible teneur en flocons d'ail standard japonais.
Il s'agit de flocons d'ail qualifiés après sélection manuelle, prêts à être expédiés.
Voici quelques étapes pour produire des tranches d’ail déshydratées pour votre référence. Si vous souhaitez en savoir plus ou observer le processus de déshydratation dans notre usine, veuillez prendre rendez-vous pour la période du 10 juillet au 25 août.
Chaque année, le processus de production de l'ail déshydraté n'est visible qu'après le 10 juillet et avant le 25 août. Ne le manquez pas.
étiquette à chaud: Flocons d'ail, fabricants de flocons d'ail en Chine
Norme microbiologique
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Teneur en germes aérobies: |
<10000cfu/g |
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Coliformes : |
<3mpn/g |
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E. Coli : |
<3mpn/g |
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Salmonelle : |
Non détecté/25 mg |
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Staphylococcus aureus: |
<10cfu/g |
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Levure/moisissure : |
<100cfu/g |
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Listeria monocytogenes : |
Non détecté/25 mg |
Norme physique et chimique
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Saveur: |
Typique de l'ail, exempt de saveurs désagréables ou répréhensibles |
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Apparence: |
Flocons d'ail fluides, sans agglomération. |
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Couleur: |
Comme échantillon blanc laiteux |
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Odeur: |
Typique de l'ail, exempt d'odeurs désagréables ou désagréables. |
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Humidité: |
7 pour cent maximum |
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CENDRES insolubles dans l’acide : |
0,04 pour cent maximum |
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RS2 |
30 ppm maximum |
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Contaminants : |
MYCOTOXINES AFLATOXINES : AUCUNE |
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Présidus d'esticides: |
Non-détecté |
- HEAVY MÉTAL
- PLOMB<100ppb
- CADMIUM<100ppb
- MERCURE<30ppb
- ARSENIC<100ppb
- INGRÉDIENT:100 pourcentAIL ET NON OGM.
- EMBALLAGE:20FCL peut charger 9,5 tonnes.
- STOCKAGE:24 mois au frais et séché.
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