Exportateurs d’ail déshydraté

Le premier avantage de Shandong Yummy Food Ingredients Co., Ltd : la fabrication professionnelle répond à votre demande variée de flocons déshydratés, de granulés d'ail, de poudre d'ail, de poudre d'oignon, de poudre de chili, de poudre de paprika, etc.

• Produit : Flocons d'ail ou ail tranché
• Spécification : 1.8-2.0 MM ou 2,2 mm, 2,5 mm selon votre demande
• Durée de conservation : 24 mois dans un endroit frais et sec sans lumière directe du soleil
• Origine : LINYI, SHANDONG, Chine

Pour produire des flocons d'ail déshydratés sans racine, suivez ces étapes :

1. Commencez avec des bulbes d’ail frais. Retirez toutes les couches extérieures lâches et papyracées des ampoules.

2. Tranchez finement les gousses d'ail à l'aide d'une machine à couteau bien aiguisé

3. Répartissez uniformément l'ail tranché ou émincé sur un plateau de déshydrateur. Assurez-vous que les pièces ne se chevauchent pas.

4. Réglez la température du déshydrateur à 65 degrés et laissez l'ail se déshydrater pendant 4 heures, ou jusqu'à ce qu'il soit complètement sec et cassant au toucher. Le temps de séchage dépendra de l'humidité de votre environnement.

5. Une fois les morceaux d'ail complètement déshydratés, retirez-les du déshydrateur et laissez-les refroidir complètement.

6. Placez les morceaux d'ail déshydratés dans un récipient hermétique ou un sac ziplock et conservez-les dans un endroit frais et sec à l'abri de la lumière. Vous pouvez maintenant utiliser ces flocons d'ail déshydratés pour ajouter de la saveur à vos plats préférés, ou les broyer en un poudre à l’aide d’un moulin à épices ou d’un mortier et d’un pilon.

Vous trouverez ci-dessous une brève étape par étape, de l'ail frais aux flocons d'ail séchés pour votre référence.

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