Historique de la plantation d'ail de Cangshan et situation de la production

Historique de la plantation d'ail de Cangshan et situation de la production
L'ail de Cangshan a une histoire de plantation de plus de mille ans. Il s'agit d'une variété unique de Cangshan formée après une sélection naturelle à long terme et une culture artificielle directionnelle dans les conditions écologiques spécifiques du comté de Lanling. L'ail est introduit en Chine depuis près de 2,000 ans. Selon la recherche textuelle de « Notes anciennes et modernes » et de « Encyclopédie Nongzheng », l'ail planté dans les temps anciens était à l'origine appelé ail aux œufs. Au cours de la quatrième année de l'empereur Wudi de la dynastie Han (119 avant JC), Zhang Qian effectua la deuxième mission diplomatique dans les régions occidentales et introduisit une sorte d'« ail Hu » des régions occidentales, dont la forme était plus grande que l'œuf cultivé d'origine. l'ail sur le continent, c'est pourquoi on l'appelait ail, et l'ail aux œufs est relativement appelé petit ail. Cangshan a planté de l'ail après la dynastie des Han occidentaux. Selon le Livre de la dernière dynastie des Han, Li Xun, originaire du règne de la dynastie des Han de l'Est, est venu au Shandong en tant que gouverneur, a apporté quelques graines d'ail et les a plantées dans le jardin impérial, puis les a récoltées et distribuées à ses subordonnés. Parce que l'ail est plus élevé que la production de petit ail, l'ail a bon goût, donc à Yanzhou à proximité a commencé la plantation rurale, puis s'est progressivement étendue à l'extérieur, impliquant Jining, Jiaxiang, Tai'an et d'autres endroits, puis a conduit à Cangshan zone. Pendant la période Wanli de la dynastie Ming, la ville de Shenshan et la région de Zhuang ont formé une zone de production concentrée d'ail. Dans des conditions écologiques spécifiques, l’ail de Cangshan se forme grâce à une sélection naturelle à long terme et à une culture artificielle directionnelle.
Situation de production : Parmi les 28 villes du comté de Lanling, 15 villes sont plantées en morceaux, et il y a 10 bases de plus de 10 000 mu, parmi lesquelles près de 30 000 mu sont plantées à Maoshan. Ville. L'ail du paillis du comté a atteint plus de 150,000 mu, 202 stockage à température constante, formant une capacité de stockage et de conservation de 18. [] 60,000 tonnes.

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